1. 특산품 - 참조기

    참조기는? 농어목 민어과의 등쪽은 암회색, 배쪽은 희거나 황금색으로 3월~5월 산란 하며 수심 40m~200m의 바닥이 모래나 뻘인 해역에서 분포함. '조기'라고도 하며 <자산보어>에 '...
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  2. 특산품 - 세발낙지

    세발낙지는? 우리나라의 서 남해에 분포하고 저질이 뻘질인 천해에 살고 있음. 타우린 성분이 많이 들어있어 고유한 맛을 줄 뿐 아니라 간의 작용을 돕고, 신진대사를 활발히 하므로 정력을 증...
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  3. 특산품 - 지주식김

    지주식 김은? 동양에서는 자연 번식만으로는 그 수요를 충족시킬 수 없어 일찍부터 인공양식을 해왔는데 특히 전남 목포율도의 지주식김양식은 유명하다. 지주식 김은 충분한 광합성을 일으켜 ...
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  4. 특산품 - 홍어

    홍어는? 홍어는 몸이 마름모꼴로 폭이 넓으며 머리는 작고 주둥이는 돌출되어 있다. 꼬리의 등쪽 중앙부분에는 수컷의 경우 1줄, 암컷은 3중의 날카로운 가시가 줄지어 있으며, 수컷은 배지느러...
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  5. 특산품 - 젓갈류

    목포 젓갈류 전라도 음식의 개성인 짭짤한 젓갈류! 바다가 가까워 소금기 띤 해산물이 많고 그 싱싱한 해산물로 만들어내는 전라도 젓갈은 많은 사람들에게 그 특유의 짭짤한 맛으로 사랑받고 ...
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