맛기행 5미

맛기행 - 민어회

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꽃게무침 껍데기 없는 게살 무침

홍어, 세발낙지, 갈치조림, 꽃게무침과 함께 목포의 5미로 손꼽히는 음식이다. 수심 40~120cm의 진흙바닥에 주로 서식하는 민어는 회로 먹으면 쫄깃하고 달콤하다. 목포의 민어회는 다른 지역과 달리 회뿐만 아니라 껍질, 부레, 뱃살, 지느러미까지 한상 가득 푸짐하다. 또한 1주일 정도 갯바람에 말린 후에 찜으로 조리하거나 쌀뜨물에 민어, 멸치, 무, 대파 등을 넣고 탕으로 요리하면 그 맛이 또한 일품이다.

 

민어회 맛볼 수 있는 곳

민어회 음식점 현황표입니다.
상호 소재지 전화번호(061) 비고
삼화횟집 번화로 37-9 244-1079 유달산과 가까운 곳
달빛선어횟집 청호로 10번길 245-2772
석심횟집 영산로 307번길 12-1 279-6060
영란횟집 번화로 47 243-7311
장군민어 신흥로 92 274-5799 갓바위권과 가까운 곳
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